Bacteriophage-FAGE-Sebagai-Biokontrol-Alami-Mikroba-Pada-Pangan-dan-Lingkungan

Koleksi

Menunggu respon server .....

Bacteriophage (FAGE) Sebagai Biokontrol Alami Mikroba Pada Pangan dan Lingkungan

Penulis

: Dewi Sartika

Edisi

Editor

Collation

Subyek

: Bacteriophage (FAGE) Biokontrol Mikroba Lingkungan

Penerbit

: Graha Ilmu

Tahun

: 2018

ISBN

: 978-602-262-860-6

Call Number

: 579.3 Sar b

Ringkasan :
Buku ini menjabarkan tentang bagaimana mengidentifikasi cemaran mikrobia, wabah Salmonellosis di lingkungan. Ada fenomena baru bahwa Bacteriophage dapat digunakan untuk melisiskan baik di pangan dan lingkungan. Sebagai Biokontrol Mikroba, Bacteriophage patut menjadi alternatif sebagai penurun cemaran. Teknik Isolasi Bacteriophage, Uji Keamanan Secara In Vivo, dan keamanan Fage pada buku in diuraikan dengan jelas.

Daftar copy :

No.	Barcode	Lokasi	No. Rak	Ketersediaan
1	20243905	Perpustakaan Pasca Sarjana		Tersedia
2	20247867	Perpustakaan Pasca Sarjana		Tersedia

Diproses dalam : 0.15450620651245 detik