Header Logo
Koleksi
Menunggu respon server .....
Bacteriophage (FAGE) Sebagai Biokontrol Alami Mikroba Pada Pangan dan Lingkungan
Author
: Dewi Sartika
Edition
:
Editor
:
Collation
:
Subject
: Bacteriophage (FAGE) Biokontrol Mikroba Lingkungan
Publisher
: Graha Ilmu
Year
: 2018
ISBN
: 978-602-262-860-6
Call Number
: 579.3 Sar b
Summary :
Buku ini menjabarkan tentang bagaimana mengidentifikasi cemaran mikrobia, wabah Salmonellosis di lingkungan. Ada fenomena baru bahwa Bacteriophage dapat digunakan untuk melisiskan baik di pangan dan lingkungan. Sebagai Biokontrol Mikroba, Bacteriophage patut menjadi alternatif sebagai penurun cemaran. Teknik Isolasi Bacteriophage, Uji Keamanan Secara In Vivo, dan keamanan Fage pada buku in diuraikan dengan jelas.

Copies :
No. Barcode Location No. Shelf Availability
1 20243905 Perpustakaan Pasca Sarjana Tersedia
2 20247867 Perpustakaan Pasca Sarjana Tersedia

 

Information