Pewarna-Alami-Sumber-dan-Aplikasinya-pada-Makanan--Kesehatan

Koleksi

Menunggu respon server .....

Pewarna Alami: Sumber dan Aplikasinya pada Makanan & Kesehatan

Author

: Mutiara Nugraheni

Edition

Editor

Collation

: viii + 182 hlm.; 26 cm

Subject

: Pewarna Alami

Publisher

: Graha Ilmu - Yogyakarta

Year

: 2014

ISBN

: 978-602-262-133-1

Call Number

: 641.3 Nug p

Summary :
Buku ini membahas jenis-jenis pewarna alami yang ada di lingkungan sekitar kita dan dilengkapi dengan pengaplikasiannya dalam pembuatan makanan

Copies :

No.	Barcode	Location	No. Shelf	Availability
1	00202680	Perpustakaan Pusat UMY	600	Tersedia
2	00202681	Perpustakaan Pusat UMY	600	Tersedia

Information

Kerja Sama